ブラックベリーのソース
2010年09月27日
今年収穫の ブラックベリー。採りためて 冷凍してたものを ソースにしました。
ブラックベリー、そのまま食べると ちょっと種が口に残るのがいやなので
(なんでも食べる息子は、とった先からおいしいと食べますが…)
ミキサーにかけて、裏ごしし、砂糖加えて煮込みました。
手はかかるけど、すごくおいしいのがわかっているから、たのしみに作るのです。
手作りヨーグルトにかける 息子のソース指定は 「ブラックベリー!」です。

ブラックベリー、そのまま食べると ちょっと種が口に残るのがいやなので
(なんでも食べる息子は、とった先からおいしいと食べますが…)
ミキサーにかけて、裏ごしし、砂糖加えて煮込みました。
手はかかるけど、すごくおいしいのがわかっているから、たのしみに作るのです。
手作りヨーグルトにかける 息子のソース指定は 「ブラックベリー!」です。
Posted by lokki at 14:23│Comments(2)
◆ この記事へのコメント
あれ?mipoさん?
私mikaです・・・わからないかも・・・「毎日の楽しみ」の・・・わかりますかね?
久々に新着記事みたら発見してしまいましたココを(笑)
ブラックベリーこんなにたくさん!!
うちはほんのちょっとしか採れなかったんで
イチゴに混ぜて作りました・・・悲しい・・・。
私mikaです・・・わからないかも・・・「毎日の楽しみ」の・・・わかりますかね?
久々に新着記事みたら発見してしまいましたココを(笑)
ブラックベリーこんなにたくさん!!
うちはほんのちょっとしか採れなかったんで
イチゴに混ぜて作りました・・・悲しい・・・。
Posted by ゆうな at 2010年09月27日 15:48
ゆうなさん♪
ピンポーンです(笑)
ゆうなさんって あちこちお名前お見かけしてましたっ!
mikaさんだったとは、ビックリです♪
ブラックベリーは、毎日少しづつ収穫し、洗って冷凍してたの。
裏ごしすると、さらに量が減ったから悲しかったわ~
ブラックベリーは、放ってても ぐんぐん伸びて らくちんですよね。
年々どんどん 増えていくと思うので、来年が楽しみですね♪
イチゴにまぜても いいですね♪ダブルベリーだ!
ピンポーンです(笑)
ゆうなさんって あちこちお名前お見かけしてましたっ!
mikaさんだったとは、ビックリです♪
ブラックベリーは、毎日少しづつ収穫し、洗って冷凍してたの。
裏ごしすると、さらに量が減ったから悲しかったわ~
ブラックベリーは、放ってても ぐんぐん伸びて らくちんですよね。
年々どんどん 増えていくと思うので、来年が楽しみですね♪
イチゴにまぜても いいですね♪ダブルベリーだ!
Posted by lokki at 2010年09月30日 09:48