ブラックベリーのソース

2010年09月27日

今年収穫の ブラックベリー。採りためて 冷凍してたものを ソースにしました。

ブラックベリー、そのまま食べると ちょっと種が口に残るのがいやなので

(なんでも食べる息子は、とった先からおいしいと食べますが…)

ミキサーにかけて、裏ごしし、砂糖加えて煮込みました。

手はかかるけど、すごくおいしいのがわかっているから、たのしみに作るのです。


手作りヨーグルトにかける 息子のソース指定は 「ブラックベリー!」です。
ブラックベリーのソース



Posted by lokki at 14:23│Comments(2)
◆ この記事へのコメント
あれ?mipoさん?
私mikaです・・・わからないかも・・・「毎日の楽しみ」の・・・わかりますかね?
久々に新着記事みたら発見してしまいましたココを(笑)

ブラックベリーこんなにたくさん!!
うちはほんのちょっとしか採れなかったんで
イチゴに混ぜて作りました・・・悲しい・・・。
Posted by ゆうな at 2010年09月27日 15:48
ゆうなさん♪

ピンポーンです(笑)

ゆうなさんって あちこちお名前お見かけしてましたっ!
mikaさんだったとは、ビックリです♪

ブラックベリーは、毎日少しづつ収穫し、洗って冷凍してたの。
裏ごしすると、さらに量が減ったから悲しかったわ~

ブラックベリーは、放ってても ぐんぐん伸びて らくちんですよね。
年々どんどん 増えていくと思うので、来年が楽しみですね♪
イチゴにまぜても いいですね♪ダブルベリーだ!
Posted by lokki at 2010年09月30日 09:48
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