lokkiのきろく

 

夕方 帰ったら 娘が

「今日の晩御飯はカレーにして！」

と言う。

平日＝夕方時間無い！ので 「えー」と言ったけど あきらめない娘。


チキン買ってたので チキンと、速くできるように、薄切りや みじん切りにした野菜で。


玉ねぎ パプリカ 椎茸 トマトにジャガイモ を よく 炒め 少し煮込んで出来上がり野菜の旨味で水は少しだけでした。


トッピングは ほうれん草とチーズ

いろんな旨味が 出て 短時間でつくったわりには 美味しくできました


平日、子供と三人の時は １８センチの ル・クルーゼで
十分。